Cucina Calibro Noir

Ok, oggi è venerdì, giusto? Quindi è giusto pensare anche a qualcosa di… godereccio. Per questo vi voglio segnalare una bella iniziativa: Cucina Calibro Noir.
Che cos’è? Ma… una cosa bellissima!

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In pratica, per festeggiare gli ottant’anni di Nero Wolfe, detective privato amante delle orchidee, della sedentarietà e della buona cucina creato da Rex Stout, Cucina Calibro Noir e Beat Edizioni hanno organizzato un evento che sarà sia culturale che culinario (che poi, la cucina È cultura, quindi…).

Venerdì 24 ottobre, alle ore 19:30, alla Cucina dei Frigoriferi Milanesi, in via Piranesi 10, a Milano ci sarà una cena con tanto di ospiti letterari e letture.
Il cuoco Marco Tronconi proporrà un menu ispirato alle ricette di Fritx Brenner, il cuoco personale di Wolfe che consiste in:

Insalatina di barbabietola, crescione e trota marinata
Spumante Vespaiolo Extra Dry
Gnocchetti di ricotta arrostiti e spinacini novelli con intingolo di pomodorini
Pinot Grigio Breganze Doc Savardo
Porcello basato al vino rosso speziato con purea di sedano rapa e patate
Cabernet Breganze Doc Savardo
Crema ghiacciata al limone e salsa allo sherry
Spumante Vespaiolo Demi Sec

GNAM!

Ospiti del grande evento saranno Camilla Baresani (Il sale rosa dell’Himalaya, Bompiani), Hans Tuzzi (Il trio dell’arciduca, Bollati Boringhieri) e Piero Colaprico (Le cene eleganti, Feltrinelli).
Modera il tutto Luca Crovi (Noir. Istruzioni per l’uso, Garzanti) e legge Gigio Alberti.

Il costo della serata è di 37,00 € (ma in omaggio vi daranno Fer-de-lance, la prima avventura di Nero Wolfe, pubblicata da Beat). Potete acquistare i biglietti a questo link, che poi è il sito della Cucina Calibro Noir… da tenere d’occhio!

Ecco, io sono un po’ lontano da Milano, ma adoro Nero Wolfe quindi… andateci al posto mio, e poi raccontatemi!

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